Dom Pérignon Tactile

Un’esperienza immersiva tra i 7 Palazzi Celesti di Kiefer. Una degustazione esclusiva di tre cuvée Dom Pérignon con lo Chef de Cave Vincent Chaperon e firmata dallo chef 3 Stelle Michelin Niko Romito.

OBIETTIVI

Far vivere una serata di wine experience ad ottanta selezionati protagonisti del fine wine: collezionisti, clienti privati, opinion leader e press. L’obiettivo è quello di rafforzare relazioni e consolidare la leadership di Dom Pérignon nel mondo luxury.

IDEA CREATIVA

Attraverso un dialogo tra creazione culinaria e le annate di Dom Pérignon, l’evento pone l’accento sul senso del tatto. Senza il tatto, il gusto non può dispiegarsi, né nello spazio né nel tempo della degustazione.

La Wine Mission ha inizio con il Solo Tasting: un’esperienza enologica minimalista e materica, una distesa di colonnine disposte tra i Sette Palazzi Celesti di Anselm Kiefer fa da sfondo agli ospiti per un incontro “tattile” con la cuvée Dom Pérignon Vintage 2015.

Gli ospiti vengono accolti in un universo immersivo, audace, nei toni del nero e del beige, dove l’atmosfera della cena si concentra su una combinazione di diversi elementi che richiamano il tema tattile: il tavolo costruito ad hoc con effetto cemento, il centrotavola in sabbia che esalta il tatto, la mise en place nei toni del nero e del beige e le luci puntate ad evidenziare materiali e diversi elementi.